金盆地集团是一家集科研、生产、经营为一体的多元化大型企业，主要生产销售“金盆地”、“一品江山”、“崇阳”等系列酒，没有任何存在欺骗的手段。金盆地的种酒文化节由来已久，每年农历九月初九(重阳节),四川金盆地集团都会举行不同主题的种酒大会，通过当天的秋酿仪式，原酿、现饮、品鉴等多种方式，传承种酒文化 。
一、金盆地种酒的酒文化历史
金盆地种酒的酒文化历史可以追溯到唐代，当时就已经有了关于种酒的记载。而金盆地酒则是在传承和发扬传统酒文化的基础上，融入了现代科技和现代工艺，通过独特的地理环境、气候条件和传统酿酒工艺，生产出的一种具有独特风格的酒。
二、金盆地种酒的酿造过程
金盆地种酒的酿造过程需要经过多次发酵、陈酿和贮存等环节，周期长达数年之久。这种长时间的陈酿和贮存，使得金盆地种酒的酒体更加成熟、芳香，口感柔和、醇厚，而且具有独特的藏香风味。金盆地种酒在传承和发扬传统酒文化的同时，也不断进行创新和发展。酒厂通过不断的研发和探索，推出了一系列文创产品，如酒壶、酒杯等，让消费者可以更好地感受到金盆地种酒的文化氛围。
金盆地种酒的酒文化历史悠久，是传统和现代的完美结合。通过独特的酿造工艺和长时间的陈酿，金盆地种酒成为了独具特色的美酒佳品，深受广大消费者的喜爱和推崇。
