人们生活中离不开油盐酱醋茶，对于醋这种调味品更是热爱，因为缺少了醋的存在很多美食都做不出来，难免让餐桌上少了许多的滋味。目前市面上的醋类产品多如牛毛，各品牌之间的竞争异常激烈，像崇新长这样的老字号品牌，把产品质量看得非常重，一直在坚持古法酿造，因而总能在市场上站稳一席之地。
崇新长以药醋闻名，相信很多人都听说过这些产品，药醋和大家日常食用的醋有所不同，其酿造方法更加复杂。崇新长药醋酿造工艺有着百年的传承，对于酿造使用的原材料做到了层层严格把关，把60多种中药材融合于其中，并且对于工艺方面有着特别的执着，每一处细节都透露出了工匠精神。一般人很难去想象，酿造一瓶好醋原来需要如此复杂的工艺，在上面需要花费如此多的心思，这正是崇新长药醋成功的关键所在。
崇新长药醋的成功绝非偶然，而是一代又一代人的传承，在百年历史中一直坚守初心，用品质来说话。现在很多品牌已经逐渐在市场上迷失，一味追求利益化，时间长了肯定会变味，这种产品很难与崇新长药醋一较高下。
