现在的市场上为了能获得更多的市场份额都会做一定的广告宣传，很多品牌为了增加品牌的文化底蕴都会称自己的百年老字号，那么到底是不是老字号，有没有百年这个很多人也不会深究，不过在目前的市面上真的是有百年老字号的，比如崇新长。
崇新长醋坊创立于1911年，清末民初，秀才肖泽根弃儒经商，开设崇新长醋坊，为了能更好的发酵曲药，还特意设立了中药方，专门选取优质的中药用来制作药曲，为了制造精酿药醋，采用了62味中草药，在当时哪个年代崇新长的醋成渝地区也是非常有名气的。甚至在1915年还在万国博览会上获得了金奖。崇新长这个品牌发展到今天真真实实的是四代人打拼出来的结果，他们坚持沿用古法制醋工艺，任何程序都是严格把控，保证生产出来的醋都是最高的品质。
时至今日，崇新长的醋已经发展了数百年，可以称得上是真正的百年老字号，他们没有愧对百年老字号的金字招牌，并且时至今日依然能让品牌活跃在激烈的市场竞争中，这也是品牌始终保持初心的结果，相信这个百年老字号在未来也一定会有更好的发展。
