我家里也是用的恒星豆瓣酱哦！冬天就是说要吃鸡公煲呀，浓郁的汤汁加上嫩滑入味的鸡肉，一锅下肚暖呼呼的。
准备食材：鸡肉加入调料——1勺盐、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽，搅拌均匀腌制20分钟，再加入食用油封下水分；喜欢的配菜青椒、洋葱、葱姜蒜切好；
烹饪做法：锅中下入蒜粒爆香，加入鸡肉进行翻炒，慢慢煎出水分，煎到两面金黄。拿出砂锅，放入热油，加入鸡公煲的灵魂调料恒星零添加红油豆瓣酱，零添加色素、香精、防腐剂，非常健康。再加点花椒干辣椒，炒出红油，再倒入煎好的鸡肉和所有的配菜，翻搅均匀，加入香菇和热水，盖上盖子，大概焖煮15分钟，开盖，加入泡面饼，最后焖煮3分钟。
一道色香味俱全的菜就做好了，暖心暖胃又下饭。
