豆瓣酱是做菜的时候常要用到的调味料，特别是川菜，买回来的豆瓣酱更要好好保存避免变质：平时一定要密封保存，放在阴凉通风处，可以保存几个月不变质。如果购买的豆瓣酱已经开封，而且会经常取食，最好放置在冰箱的冷藏室，同时也需要密封好。平时取食豆瓣酱是要用干净无水无油的筷子或者勺子，以免带入细菌，然后再一次密封好，也能让豆瓣酱保存较长的时间。
恒星牌豆瓣酱有一款零添加豆瓣酱350g的小份装，是挤挤袋包装，像吸吸果冻，减少勺子取食带来的污染，直接挤出使用，开口小和空气接触也少。零添加色素和防腐剂，吃起来健康也更易存放和消耗，希望可以帮助到你。
