豆瓣酱瓶子胀瓶可能是有两个原因。第一可能是气压变化导致的，影响气压的主要是温度和海拔两个原因。第二是因为二次发酵，豆瓣酱本身是发酵制品，通过微生物发酵作用，如果菌落超标就会继续发酵，导致胀瓶，这种情况不建议再使用了。胀瓶大概率是质量问题，建议申请售后。我经常买的是恒星牌豆瓣，他们家不仅产品很好品控也做的很好，没有发生过胀瓶现象，推荐一下。
买的豆瓣酱还没用放家里几天瓶子膨胀了，是怎么回事啊？
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