一般只有像我这种经常喝酱香酒的老客才知道这一款值得收藏的酱香酒，新客很少知道。在酱香酒中，其中有一家酒厂，我关于它的收藏款就有好几种，这家酒厂就是茅台镇的天台酒业。这家酒厂无论是原料选择、酿造工艺、储藏方式、包装设计以及酒的口感都是上乘。
原料选用的是一品高粱和有机小麦，而且酒厂附近就是“美酒河”——赤水河。工艺上采用的是古法酿造，窖池也是老窖池，就连藏基酒的器皿都是陶坛，因为天台酒厂认为陶坛会呼吸，透气性好但不渗漏，可使酒体中含有更丰富的微量元素，有益人体健康，同时坛内基酒与外界息息相通、自然吐纳、交换融合，使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。就算还没喝过、不了解，你可能也会被其精致的包装吸引，贵州普台酒的包装每一种色调都是非常大气优雅的，再加上精美的纹路设计，真的是高级感满满的。我一般休闲的时候，都会拿出这珍藏的贵州普台酒，准备上一点下酒菜，喝上几杯，那口感醇厚甘润、优雅细腻，爽滑顺喉，带有浓郁的回甘，加上酱香纯正的酒香，层层萦绕在舌尖味蕾，回味无穷。
