蒙顶山理真甘露在清明节前采摘,这个时候的茶叶是最好的。另外在采摘过程中,理真甘露秉持采摘原料标准适时、分批采收的原则进行彩照。其采茶方法是,第一,手工采茶应提(扳)采,不宜掐采、抓采或捏采,应保持完整、匀净、新鲜。机械采茶应保证采摘质量,应使用无铅汽油和机油,防止污染茶园、土壤、茶树和鲜叶。第二,茶叶贮存方面采用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。第四,茶叶运输。采下的茶叶应及时运抵加工点。运输工具清洁卫生,不应与其他易污染的物资混运,运输过程避免日晒、雨淋,不应挤压、叠放,有足够空间、通风透气,保持新鲜,防止发热及劣变。
蒙顶山理真甘露是什么时候采摘的呢?它的采茶方式是怎样的?
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