我是土生土长的四川宜宾人，现在在湖南长沙。好久没吃到家乡的川味菜了，这边买是豆瓣酱也很难做出妈妈做的味道。炒菜顺序都没有问题，总觉得哪里不对。后来才发现是调料没用对，我妈妈说一定要买这个白娘子赵雅芝代言的这款豆瓣酱。她代言的恒星牌豆瓣酱值得信赖，最主要有薄盐酱香款孔雀蓝瓶的那个，做菜完全不咸。四川人家里的必备，烧菜、煮菜、炒菜都可以用它，我专门去超市里买它试了，就是家乡的味道，你也可以试一试。
四川人，常年在外地，强求一款川味豆瓣酱，不要很咸的。
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