传统工艺传承，本就是一种文化温度；
当现代社会渐渐被科学技术所包裹，人工智能出现，机器代替手工，传统古法制造工艺日渐消失在大众视线之中，以往手工温度成为奢侈状态下；如何将现代与古代技术相结合，传承“够味”产品，是众多企业需要考虑问题。
郫县骏飞酿造厂，一家位于巴蜀、有“史味”、有“辣味”、把传统工艺传承“够味”企业，在传统工艺的基础上，采用先进的现代化生产方式并不断创新，造出被称为川菜之魂的“郫县豆瓣”。
郫县豆瓣是四川郫县特产，距今已有300多年历史；300多年的历史长河，赋予四川郫县豆瓣独特风味相貌——色泽红亮、咸鲜微辣、香醇浓厚、美味可口，是不可多得的美味佳肴。
郫县骏飞酿造厂的郫县豆瓣，精选日照长的北方辣椒加之多种辣椒，运用科学比例进行合理搭配，自然造出色红指数高，颜色红亮的产品；云贵高原所产青皮蚕豆，两者进行绝妙搭配，好原料自然成就好品质。
酿造产区采用自然的阳光发酵，酱与阳光充分接触，在强烈阳光照射下，缸内维度持续上升，自然的美味因子慢慢进入酱的体内，在日晒与夜露转化，精确的人工管理、传承古法，自然酿晒下，历经长达一年时间以上，形成酱香浓郁郫县豆瓣。
除此之外，郫县骏飞酿造厂独辟蹊径，为确保产品质量，进行一系列严格把关，在辣椒原产地建立自己的辣椒种植基地，确保原材料充足供应和成品价格的稳定；同时在生产过程中科学严谨，现代化的酿晒生产产区，力求将最好产品呈现给消费者。
郫县骏飞酿造厂正是凭借精湛的制作工艺，创新现代精神，手把手传递人文温度，为消费者造就绝妙的人间美味，同时也为郫县豆瓣的制作技艺传承和发展贡献自身力量。
一个品牌，一项技艺，一种文化，一段故事，构成郫县骏飞酿造厂有“史味”、有“辣味”，把传统工艺传承“够味”的企业旅程；在未来发展中，郫县骏飞酿造厂将秉着对工作执着，对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的“匠心”精神，精心打造顾客满意的产品，坚守自我本心。
