百世兴酒鬼花生——不忘初心，做长情的酒鬼

近日，由全国糖酒商品交易会组委会联合中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院等共同编制的《2021中国食品消费趋势白皮书》发布。白皮书从消费者核心的需求出发，分析了食品饮品行业变化的方向，揭示出食品消费的新动向。

美味、刺激、新奇等感官需求一直是人们对于食品的核心向往，食品针对这一基础需求的创新层出不穷。疫情使得各个板块对于健康的关注日益提升，随着健康观念的转变，休闲零食也开始越来越多地向健康和主食的方向转变。

花生世家百世兴作为酒鬼花生的开创者，不忘初心长情坚守。始终秉承着为消费者制造安全美食的理念，16年来延续经典味道。酒鬼花生16年来用心选材，精选源自“花生之乡”河南内黄县的红衣大花生，那里风调雨顺日照时间长，产出的花生多是优质佳品。16年来坚持经典配方，选用有“百位之长”的美誉四川贡盐，小榨菜籽油古法石磨碾压，并将花生的天然之味融入传统配配方。16年来传承工艺，具备丰富经验的师傅精心把控工序，再经过自动化减压铝箔密封，传统与科技的交融，将花生定格在新鲜的一刻。

如今快节奏的生活中，消费者对食品的诉求也在悄然发生变化，休闲食品的核心人群大多为年轻人，他们对于新潮、社交的关注成为了产品创新的重要方式。另一方面，随着消费者健康意识的提升，迷你、便携小包装的产品尤为受欢迎。

休闲食品酒鬼花生，最初是以下酒菜、酒搭档的饮食搭配特点被人们所熟知和记忆。如今随着休闲娱乐业的发展，人们的生活也日渐丰富，酒鬼花生也开发出多场景应用的模式。KTV里，酒鬼花生可以是点燃气氛的助兴神器。在小吃里，酒鬼花生可也与其他菜品互相搭配、相得益彰。出游时，可以携带酒鬼花生的小袋装，既好吃又小巧。作为下午茶，酒鬼花生也可搭配多种甜点，味道酥酥脆脆。

百世兴酒鬼花生在创新中传承经典，在经典中坚守美味，丰富了人们口感的同时，也让生活也变得绚丽多姿。