这两天,好几位基友都给我转发同一条推文“山东人到底有多大”。
身为一个山东爷们,有多大,我当然是心知肚明的,睡过我的男人,也都深有体会。
1、大多数认识我的基友,都是因为我有一根19,恩,没错的,从小生活在山东农村,自然生长出来的状态,你拿尺子来量,也绝对不差分毫。
2、经常在朋友圈晒自己亲手做的美味,万变不离其宗的,是和美食的完美搭配。不是大葱就是大蒜。是的,山东人就爱这口,无论是吃什么,都可以搭配大葱和大蒜吃,而且还是不蘸酱的那种,生吃,你说,这够不够猛。
3、山东人最爱吃的,是馒头。因为这片土地,两季农作物,其中一季就是小麦。自己家地里种的小麦,拿去磨面粉,然后自己在家蒸出来的大馒头,又白又软。每个母亲最骄傲的地方,就是能蒸一手最拿得出手的大白馒头。这也是每一个在外打拼的孩子们,最留恋的那一口,是任何地方的任何美味都代替不了的。
4、老家有个习俗,当嫁出去的女儿生了孩子,女婿就会上老丈人家报喜。不用听信,只要打开篮子,看里面带的礼,就知道生的是男孩还是女孩了。男孩都送大白馒头,女孩送的是窝头。大胖小子,大胖小子,也基本上都是这么来的。
5、去走亲戚,围在一个桌子上吃饭,无论喝酒到什么时候,最终都是要以吃饭来收场的。吃饭,那就是要上馒头。这里的礼节基本上都是拿起一个馒头,掰开,只吃一半,如果还想吃,那就继续这么做,这是一种礼节,是不希望让别人看到自己拿了整个馒头来啃,不雅观。但是,若不是什么红白喜事,只是自己家的直系亲戚串门,基本上他们都会说,一个大小伙子,咋吃不了一个大馒头呢,来来来,再来一个。
6、大小伙子,自然是要配大馒头的。所以,很多时候,因为你是大小伙子,什么事情需要你的时候,就得往上冲。吃大馒头,干大买卖,帮个大忙,干点大活,出点大力气,都是大小伙子的标配。有时候想想也是,这也算是一种鼓励,叫你一身大小伙子,说明你已经长大成人,应该拥有更多的责任,尽到更多的义务。
7、大有时候,也是孝顺的一种表现。每每到了饭点,母亲总是把一碗菜盛的满满的,尤其是吃五花肉的时候,知道爷爷爱吃,总是多盛一些。爷爷看到我们端过去的碗就说,这么多,这么多,扛稠一大碗,意思就是说,不是稀汤,全是干货,还满满的一大碗。这是一种孝顺的表现,是儿女们最希望父母吃饱吃好的期盼。即便不是肉,只是简单的面条,也会用这样一种方式来表达最单纯的孝顺。
8、大年初一中午,在山东老家农村,依旧还保留着这样一种风俗,就是每家每户都会炖一大锅菜,然后拿着两个馒头,端着一大碗菜,去给最亲近的人送。这一大碗菜,一定是扛稠一大碗,这是一种互相问候,是春节常来常往的表现,也是表达年轻人对于长辈的关爱。
9、去山东人家里做客,一般他们不会让你睡酒店的,肯定是留宿在家里,才是一种最高礼仪的表达。为了更有讲究,他们会说,让你睡大屋,给你大床睡。是的,总是把最好的给你,只希望,即便只是在这里睡一晚,也会让你成为一辈子最美好的回忆。
10、有些地方,会把父亲称为“大大”,这也是一种特别暧昧的叫法。所以,伯父也会被亲切的称为“大爷”,这个“爷”,和“爷爷”里的爷,声调是一不一样的。大,就是一种最为亲的叫法,只有叫过的人,才最有体会。
11、去堂弟家,去同学家,都用大盆吃过饭,是的,凉拌菜就是这么不讲究,但实际上很讲究,堂弟弄的猪杂碎,直接拌了一盆,大家边喝酒边吃,很满足。同学弄的黄瓜拌凉皮,也是一样,是省事。其实,很多时候,劳累了一天的人们,不希望炒上几个菜,而是喜欢把各种菜一起炒一下,因为量大,所以就盛一个大盆里了,然后一家里围在一桌上,每个人拿一个馒头,一起吃起来。大,只是希望你能吃饱,即便只有一个菜,分量也是大的,大到你吃饱了,菜也吃不完。
12、山东女婿大多都不会称丈母娘“妈”的,他们给了一个统一的称谓,那就是“大娘”。就算是丈母娘比自己的亲妈年龄还小,但还是照旧叫“大娘”。加了一个大,就是一种尊敬,山东人就是喜欢用大来表达自己的亲。
13、同样,也有另一种说法,娘亲舅大。什么事,都有必要跟舅备案,这是一种礼,也是对舅舅的无尚尊敬。
14、山东人让你吃东西,他们都会捡大的拿,说,吃个大的,这个最大。总是希望用最好的东西来表达自己的真诚,不怕你笑话,有时候,并不是大的就好吃,但拿大的给你,则成为了一种最懂人情世故的表达。
15、都说山东人高大,其实,哪儿都有高大的,只是山东人心目中的高大,并不仅仅只限于身高,要又高又壮的才行。他们一直都认为,男孩子,只要又高又壮,站在门口不说话,都是好的。这是标准,没办法。
16、在我们老家,小户型都不好卖,房子,一定要大的,至少三居室。老家人心目中,楼房也是房子,至少是要住上一家三代人的,这才是最基本的标配。山东人的家庭观念,在这一刻,被表现的淋漓尽致。
17、在山东,当老大不容易。因为,无论是哪一代人,他们都会用同一个理由告诉你,谁让你大呢?你大,你就吃点亏。你大,你就谦让着点小的。你大,你就应该多出点。所以,老大,可不是随便就能当的。
18、山东人,都喜欢用一句话来表现自己在大伙心中的口碑。“不行,你去大街上打听打听,他们到底是什么样的人?”所以,你好或是不好,并不是你自己说出来的,而是大伙怎么说,大街上的说法比你自己说出来的强百倍。很多媒婆,都喜欢这么夸人,他们总认为,大家觉得这父母不错的,那孩子也错不到哪儿去。
19、无论你的世界再大,回到老家,你依旧要行事低调。无论你在外面混的再好,走到街上,也要很有礼貌的给人递上香烟。无论你有多大的梦想,在大伙的心里,你是孙子就永远都是孙子,这辈分是不能乱的。